Bahaya Menyimpan Melon di Dalam Kulkas
Ilustrasi potongan buah melon yang tidak boleh disimpan di kulkas, harus dimakan sesegera mungkin
Dilansir dari Reader’s Digest, melon termasuk salah satu makanan yang pantang disimpan di kulkas.
Melon yang sudah dipotong dan disimpan di dalam kulkas ternyata berbahaya bagi tubuh.
Kulkas dapat mengurangi jumlah antioksidan menjadi dua.
Sebuah studi USDA menemukan bahwa semangka pada suhu kamar mengembangkan hampir dua kali lipat tingkat senyawa seperti beta-karoten (yang meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan) daripada melon yang didinginkan.
Udara dingin menghambat pertumbuhan antioksidan yang terjadi setelah diiris.
Jika Anda ingin mengonsumsinya dalam keadaan dingin, Anda harus membekukan melon.
Dinginkan irisan melon untuk mencegah pertumbuhan bakteri.