2. Membantu mengurangi bakteri
Minyak kelapa memiliki sifat antimikroba dan antijamur karena kandungan MCT - khususnya, asam laurat.
Asam laurat adalah asam lemak yang membentuk sekitar 50% MCT dalam minyak kelapa.
Penelitian menunjukkan itu mungkin memiliki efek antimikroba terhadap mikroorganisme penyebab penyakit, seperti bakteri Escherichia coli.
Studi menunjukkan bahwa asam laurat dapat bertindak sebagai agen bakteriostatik.
Ini adalah zat yang mencegah bakteri berkembang biak tanpa membunuh bakteri.
Hal ini juga dapat bertindak sebagai agen bakteriosidal, yang menghancurkan beberapa bakteri.
Selain itu, juga dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang berbahaya bagi tanaman.
Artikel ini pernah tayang di Healthline dengan judul 10 Evidence-Based Health Benefits of Coconut Oil