Bumbu Halus:2 siung bawang putih4 butir bawang merah2 buah cabai rawit hijau1/4 sendok teh merica bubuk2 butir kemiri sangrai1 cm lengkuas1 cm jahe
Cara Membuat Tumis Daging Suwir:
1. Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang. Angkat saring kaldunya dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. aduk sampai layu.
3. Tambahkan daging suwir. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang kaldu daging. Aduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Mapo Tofu Daging, Menu Sederhana yang Sedapnya Bikin Kita Langsung Jatuh Cinta
Baca Juga: Resep Kapri Manis Daging Tumis Enak Dan Sederhana, Menu Rumahan Untuk Lengkapi Santap Siang Kali Ini
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Daging, Menu Sarapan Lezat yang Bisa Kita Buat Sendiri