Pasalnya, menyimpan tempe di kulkas memang bisa memperlambat proses pembusukannya.
Karena, ragi tempe akan 'tidur' jika ditaruh di kulkas, sehingga tidak mudah busuk.
Namun, kini Anda wajib tahu. Sebenarnya tempe bisa saja awet hingga berhari-hari dan tak busuk jika tidak ditaruh kulkas.
Caranya cukup menggunakan garam.
Berikut ini cara menyimpan tempe agar tidak mudah busuk melansir dari Tribunnews.com:
1. Sama seperti menyimpan di kulkas, tempe harus disimpan di dalam wadah tertutup.
2. Selain itu, tambahkan juga garam di sekitar tempe untuk mencegah pembusukan pada tempe. Sebab, garam mempunyai sifat menghambat kerja ragi pada tempe.
Nah, sekarang Anda bisa menyimpan sisa tempe dengan aman tanpa takut akan busuk, selamat mencoba!