Manfaat Seledri untuk Mengobati Asam Urat
Dilansir dari thegoutkiller, seledri sangat mungkin merupakan makanan penangkal asam urat yang sempurna.
Selama ribuan tahun, orang telah menggunakan seledri sebagai diet pengobatan asam urat alami karena:
- Bertindak sebagai anti inflamasi, membantu menghentikan rasa sakit akibat serangan asam urat.
- Adalah diuretik, menghasilkan ekskresi asam urat melalui urin.
- Membantu mengobati asam urat dengan bertindak sebagai inhibitor xanthine oxidase (XO), mirip dengan allopurinol.
- Sangat alkalizing (bersifat basa), yang membantu mengurangi penumpukan asam urat.
Para ilmuwan baru-baru ini juga mengidentifikasi senyawa dalam seledri yang menjadikannya andalan dalam diet asam urat yaitu 3-n-butylphthalide (3nB).
3nB telah terbukti mengurangi produksi asam urat dengan bertindak sebagai inhibitor xanthine oxidase, seperti allopurinol.
3nB juga telah ditemukan untuk meningkatkan sirkulasi darah, yang mendorong penghilangan asam urat yang efisien oleh ginjal.