SajianSedap.com - Resep Botok Cumi Asin yang super nikmat ini pas banget kalau disajikan sebagai menu utama makan siang hari ini.
Soalnya, bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Botok Cumi Asin yang enak ini tidak terlalu banyak, dan mudah dibuat.
Jadi tidak ada alasan untuk melewatkan Resep Botok Cumi Asin sebagai teman menyantap nasi hangat.
Baca Juga: Resep Cumi Masak Kalio Enak, Menu Santap Siang Dengan Kuah Kuning yang Menggoda
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:200 gram kelapa agak muda, parut kasar20 gram petai cina100 gram cumi asin, iris3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir8 lembar daun salam, untuk alas8 buah cabai rawit merah utuh3 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting3 cm kencur
Cara Membuat Botok Cumi Asin:
1. Aduk rata kelapa parut, petai cina, cumi asin, garam, gula, dan bumbu halus.
2. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buah cabai rawit merah.
3. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
Baca Juga: Untuk Siang Ini, Bisa Coba Hadirkan Resep Bola-Bola Pangsit Cumi Agar Ngemil Tidak Jadi Membosankan
Baca Juga: Resep Tumis Pare Cumi Asin Enak Dan Sederhana Ini Hadir Dengan Aneka Rasa!
Baca Juga: Resep Cumi Isi Kecap, Menu Serba Seafood Praktis yang Bikin Keluarga Makan Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Hitam Cumi, Menu Olahan Kwetiau yang Sedap Dan Juga Bergizi