Resep Sop Daging Sayuran, Menu Rumahan yang Rasanya Super Gurih

SajianSedap.com - Resep Sop Daging Sayuran yang sedap ini tidak boleh sampai dilewatkan untuk makan malam.

Soalnya, Resep Sop Daging Sayuran yang enak ini mudah banget dibuat.

Bahan yang kita gunakan tidak banyak, sehingga dijamin tidak bakal repot untuk menghadirkan Resep Sop Daging Sayuran yang enak ini.

Baca Juga: Dijamin Seenak Warteg! Berikut Cara Membuat Sayur Sop yang Gurih Ternyata Perlu Menambahkan Ini Saat Memasak 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:400 gram daging sandung lamur1.500 ml air150 gram kacang merah segar1 buah tomat, potong 4 bagian200 gram wortel, potong bulat1/2 sendok teh pala bubuk2 sendok teh garam1 1/4 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh bubuk pala2 batang seledri, ikat2 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:3 siung bawang putih, tumis utuh

Cara membuat Sop Daging Sayuran:

1. Rebus daging di dalam panci presto atau panci biasa sampai setengah empuk.

2. Potong-potong daging. Masukkan dalam kaldu yang sudah ditambahkan air hingga 1.500 ml. Tambahkan kacang merah. Rebus sampai empuk.

3. Masukkan tomat, wortel, garam, gula pasir, dan bubuk pala. Biarkan matang.

4. Tambahkan seledri dan daun bawang. Biarkan sebentar. Angkat.

Baca Juga: Resep Sop Oyong Wortel, Sup Bening Dengan Rasa Kuah yang Super Gurih

Baca Juga: Resep Sop Ayam Kembang Kol Enak, Hidangan Mewah Namun Mudah Dibuat

Baca Juga: Resep Sop Bakso Emplung Jagung Enak, Menu Musim Hujan yang Banyak Dicari

Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Terkenal Bertahun-tahun, Terbongkar Cara Membuat Sop Iga Sapi Bening Jadi Makin Enak dengan 1 Bahan ini

Baca Juga: Penggemar Warteg Wajib Tahu, Begini Cara Membuat Sayur Sop yang Gurih dan Bikin Nagih, Lakukan Hal ini Sebelum Masukkan Sayur