SajianSedap.com - Bayam dianggap sebagai sayuran berdaun hijau yang penting untuk tubuh menjadi sehat dan kuat.
Sejak kecil, kita telah diajarkan pentingnya mengonsumsi bayam terkait khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan.
Anda bisa memakannya mentah dalam salad atau dikukus, dicampur dalam sup atau ditumis bersama sayuran.
Di balik rasanya yang enak, bayam sarat dengan vitamin dan mineral penting seperti karoten, asam amino, zat besi, yodium, kalium dan magnesium dengan vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin C dan vitamin B kompleks.
Baca Juga: Daripada Minum Obat Darah Tinggi, Mending Buat Jus dari Buah Murah Ini, Lebih Irit Uang!
Manfaat kesehatannya yang tak terhitung jumlahnya menjadikan bayam sebagai tambahan yang harus dimiliki untuk diet harian Anda.
Salah satu cara terbaik untuk mengonsumsi bayam adalah jus bayam.
Ada berjuta manfaat yang didapat jika rutin mengonsumsi jus bayam setiap hari.
Cara Membuat Jus Bayam
Untuk mendapatkan manfaat dari sayuran ajaib ini, buatlah jus bayam yang lezat ini dan konsumsilah setiap hari untuk membuat diri Anda lebih kuat dan sehat.
Untuk membuat jus bayam, cuci bersih 2 cangkir bayam dan potong-potong.
Ambil 1 buah apel, potong-potong dan buang bijinya serta 1 batang seledri. Potong seledri dan apel menjadi potongan besar.
Kemudian, dalam wadah blender, tambahkan apel dan seledri dengan 3/4 gelas air. Tambahkan bayam dan jus satu lemon.
Tutup tutup toples di tempatnya dan aduk hingga rata. Pastikan tidak ada potongan buah yang tersisa.
Setelah memblender, ambil saringan atau saringan jus mesh halus dan letakkan di atas wadah besar.
Tuangkan jus dari toples ke saringan. Tekan ampas dengan sendok untuk mendapatkan jus maksimal. Buang ampasnya.
Jus bayam segar sudah siap, tinggal tuang ke dalam gelas saji dan sajikan. Satu gelas jus bayam dapat memberi Anda banyak manfaat kesehatan yang tidak Anda ketahui.
Manfaat Jus Bayam untuk Kesehatan
1. Memperkuat tulang Anda
Vitamin K hadir dalam bayam membantu dalam mempromosikan produksi protein yang disebut Osteocalc yang bertanggung jawab untuk menstabilkan kalsium dalam tulang.
Selain itu, bayam merupakan sumber vitamin D, kalsium, serat makanan, kalium, magnesium, dan vitamin C, yang semuanya baik untuk kesehatan tulang.
2. Memperkuat penglihatan Anda & meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bayam kaya akan klorofil, beta-karoten dan dua antioksidan yang tersimpan dalam makula, lutein dan zeaxanthin.
Makula adalah bagian dari retina yang merupakan tabir surya alami dan melindungi mata dari cahaya berbahaya.
Nutrisi ini menyerap cahaya biru yang berbahaya bagi mata dan juga membantu mata mendeteksi kontras dengan lebih baik.
Jus bayam akan membantu Anda mengisi kembali nutrisi ini dalam tubuh Anda.
3. Melindungi dari bakteri dan virus
Vitamin A membantu kulit dan selaput lendir kita untuk mengusir berbagai jenis bakteri dan virus secara efektif.
Bayam menyediakan pasokan vitamin K yang kaya untuk melawan bakteri dan virus.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Ini juga penting untuk produksi sebum yang menjaga kelembapan rambut.
Vitamin A penting untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh, kulit dan rambut.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Vitamin C hadir dalam bayam mencegah keriput dan melindungi kita dari penyakit mata, masalah kesehatan prenatal dan penyakit kardiovaskular.
Juga, kandungan lutein mencegah penebalan dinding arteri, mengurangi risiko serangan jantung dan menyembuhkan penyakit jantung yang berhubungan dengan timbunan lemak.
5. Membuat Anda tetap berenergi
Bayam adalah sumber magnesium yang baik yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi untuk aktivitas Anda sehari-hari.
Folat yang ada dalam bayam adalah nutrisi yang membantu tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan.
Mineral yang ditemukan dalam bayam bersifat basa dan membantu Anda tetap berenergi sepanjang hari.
Artikel ini telah tayang di timesofindia.com dengan judul, How To Make Spinach Juice At Home And Its Health Benefits