Bahan Saus:150 gram selai bluberi100 ml air1 sendok makan gula pasir2 sendok teh air jeruk lemon1 /2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan2 tetes pewarna ungu
Bahan Pelengkap:250 gram es krim vanila
Cara Membuat Wafel Cokelat Saus Blueberry:
1. Ayak tepung, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur dan cokelat pasta. Aduk rata. Tambahkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan sampai rata.
4. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
5. Saus: masak selai bluberi, air, pewarna ungu, dan gula pasir sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
6. Sajikan wafel dengan saus dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Roti Panggang Wafel, Kudapan Fancy yang Tepat Untuk Disuguhkan Saat Malam Hari
Baca Juga: Resep Wafel Tape Cokelat Enak Dan Sederhana, Si Camilan Praktis Pilihan Si Kecil
Baca Juga: Resep Wafel Ala Pizza Enak, Kudapan Mewah yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Wafel Tuna Oatmeal Enak, Menu Sarapan Bergizi Dari Oatmeal