Mata Perih Bikin Sakit Hati? Coba Potong Bawang Merah Ala Chef Ternama Ini, Jaminan 100% Tidak Ada Banjir Air Mata Di Dapur

Cara memotong bawang merah yang benar

Kandungan enzim pada bawang merah menyebabkan mata mengeluarkan air.

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya dikutip dari Tribun Manado.

Chef Suwanta juga memberikan tiga cara memotong bawang merah agar kamu tidak mengeluarkan air mata.

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Kamu bisa mengoleskan garam atau cuka pada tangan saat akan memotong bawang merah.

Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

Baca Juga: Lupa Rasanya Minum Obat, Nenek ini Ternyata Punya Kebiasaan Menggosok Bawang Merah ke Tangan, Gak Nyangka Sama Efeknya

2. Gunakan pisau yang tajam

Selain mempermudah, pisau yang tajam juga akan menghindarkan kamu dari rasa perih pada mata.

Potonglah bawang merah secara teratur.