SajianSedap.com - Resep Kikil Masak Cabai Hijau bisa jadi ide menu akhir pekan yang tidak bakal membosankan.
Cita rasa bumbu yang ditumbuk kasar, membuat Resep Kikil Masak Cabai Hijau ini memiliki rasa yang spesial begitu masuk ke dalam mulut.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kikil Masak Cabai Hijau yang enak ini sebagai menu makan siang di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Gulai Nangka Kikil Enak Ini Rugi Kalau Tidak Segera Disajikan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram kikil, rebus, potong 4x1 cm1 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam3/4 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu (Tumbuk Kasar):8 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai hijau besar10 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Kikil Masak Cabai Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan kikil. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Kikil Goreng Lengkuas, Menu Serba Kikil Dengan Rasa yang Sedap Maksimal
Baca Juga: Resep Kikil Bumbu Rawon Enak, Menu Olahan Kikil Dengan Sentuhan Rasa Khas Hidangan Jawa Timuran
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kikil Cabai Hijau Enak, Sajian Sederhana yang Kaya Rasa!
Baca Juga: Resep Kikil Kuah Santan Cabai Hijau Enak Ini Bikin Kikil Jadi Hidangan yang Diburu