Cuci kembali.
Setelah itu tiriskan sampai kering betul.
Jika tidak ingin dipakai lagi, setelah kering, susun sambil dilalpisi kertas (kitchen towel) supaya permukaannya tidak cacat.
Lakukan hal yang sama pada cangkir dan tatakannya.
Sendok
Sama seperti piring, sendok yang berlemak juga tidak dicuci dengan air panas yang dibubuhi jeruk nipis.
Seharusnya dilakukan agar sendok bisa bebas bau amis.
Jika sudah dibubuhi jeruk nipis dan disiram air panas, sendok atau semua perabot dari steinless steel harus dilap sampai kering.
Cara ini dilakukan agar sendok tidak sempat meninggalkan bercak.
Bercaknya bisa dikenali dengan bercak hitam pada permukaan sendok.