SajianSedap.com - Resep Pepes Tempe Cumi Asin adalah salah satu hidangan tradisional yang dimasak dengan cara dikukus.
Namun cita rasa yang nikmat dari Resep Pepes Tempe Cumi Asin ini, tidak perlu diragukan lagi.
Kalau ingin menghadirkan menu spesial untuk makan malam nanti, bisa banget menghadirkan Resep Pepes Tempe Cumi Asin berikut.
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Enak, Menu Serba Pepes yang Sangat Gampang Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:200 gram tempe, kukus, haluskan50 gram leunca5 buah cumi asin, seduh, tiriskan, goreng sebentar, iris-iris1 batang daun bawang, iris halus2 batang daun kemangi3 lembar daun salam, potong-potong3 buah cabai merah keriting, iris miring50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Pepes Tempe Cumi Asin:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
2. Ambil 1 lembar daun pisang. Beri daun salam dan adonan tempe. Bungkus bentuk pepes.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Agar Keluarga Di Rumah Tidak Bosan Makan Tahu, Coba Kreasikan Dengan Resep Pepes Tahu Ini
Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Pelengkap Dengan Aroma yang Begitu Sedap
Baca Juga: Resep Pepes Nila Bumbu Woku, Inspirasi Menu Rumahan Dengan Rasa yang Sulit Dilupakan
Baca Juga: Resep Pepes Sayap Ayam, Menu Makan Siang Kaya Aroma yang Bikin Tergila-Gila