SajianSedap.com - Resep Kacang Panjang Masak Gurih, sayuran berkuah yang rasanya enak dan juga bergizi.
Soalnya, Resep Kacang Panjang Masak Gurih ini dimasak dengan menggunakan kacang merah.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan malam nanti, segera contek Resep Kacang Panjang Masak Gurih berikut ini.
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Kacang Panjang Enak, Menu Praktis Akhir Bulan yang Rasanya Nendang Di Mulut
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:20 gram kacang merah segar, rebus 4 lonjor kacang panjang, potong-potong1 buah wortel, iris serong200 gram labu, potong 1,5x1,5 cm1 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula merah, sisir1500 ml santan, dari 1 btr kelapa2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:1 butir kemiri, sangrai2 buah cabai merah, buang biji1 1/2 cm kunyit, bakar4 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat Kacang Panjang Masak Gurih:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tuang santan. Aduk rata.
2. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan kacang panjang, kacang merah, wortel, dan labu. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Dan Kol, Menu Akhir Bulan yang Rasanya Nampol
Baca Juga: Resep Daging Tumis Kacang Panjang Enak, Sajian Dari Perpaduan Sayur Dan Daging
Baca Juga: Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Enak, Kreasi Sayur Unik yang Pasti Disuka Si Kecil