Tentunya kita harus memilih lele dari perternakan lele yang baik.Yaitu yang mengindahkan standar kesehatan pemeliharan ikan lele.Dilansir dari diskanlud.jatimpemprov.go.id sepertinilah ciri ikan lele yang sehat.1. Daging ikan lele bertekstur lembekDaging ikan yang keras ini bisa mengindikasikan pakan yang ia konsumsi.Misalnya daging ikan yang lembek, bisa jadi ikan tersebut mengonsumsi jeroan.
Baca Juga: Pusing Cari Cara Usir Cicak di Rumah, Tahunya Cuma Modal Minyak Goreng dan Botol Bekas, Bisa Lenyap Sendiri! 2. Pergerakan ikan pasifAnda, pastikan untuk membeli ikan yang masih hidup.Amati pergerakannya, ikan yang pergerakannya lincah lebih disarankan untuk dikonsumsi daripada ikan yang pegerakannya pasif.3. Ada kerusakan fisikSalah satu standard dari kementerian kelautan tentang Cara Budidaya Ikan Yang Baik (CBIB), disebutkan bahwa karamba dan jaring ikan haruslah dalam kondisi yang baik.Sehingga, lele akan hidup dan dijaga dalam kondisi yang tidak menyebabkan kerusakan fisik atau kontaminasi.4. Disimpan dalam wadah yang kotorMeskipun hal ini tidaklah cukup menjamin bahwa Kita telah memilih ikan lele yang sehat, setidaknya hal ini bisa dijadikan patokan.Sebab, salah satu standard dari kementerian kelautan tentang Cara Budidaya Ikan Yang Baik (CBIB), disebutkan wadah juga harus menjadi perhatian.