1. Kukus tahu bakso sebelum digorengSalah satu tips goreng tahu bakso cepat dan hemat minyak goreng adalah kukus terlebih dahulu.Mengukus tahu bakso bisa membuatnya matang merata.Ayu menyarankan untuk tahu bakso frozen yang ingin diolah menjadi gorengan. Sebaiknya, kukus sebelum digoreng.“Kalau mau digoreng, kukus dulu. Ini biar adonan isinya itu matang.
Kalau langsung digoreng takutnya, isinya itu masih beku,” kata Ayu kepada Kompas.com, Kamis (28/10/2021).
2. Potong tahu bakso atau goreng utuhSaselovers bisa memotong tahu bakso menjadi dua bagian untuk hasil yang lebih banyak.Selain itu, kita juga bisa menggorengnya secara utuh.“Kalau saya sendiri, saya belah menjadi dua bagian trus goreng," kata Ayu.