SajianSedap.com - Tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan lengkuas.
Bumbu dapur yang masih berkerabat dengan jahe ini berfungsi sebagai penyedap alami masakan serta penghilang bau ayam dan daging.
Bahkan, mungkin Anda pernah “tertipu” oleh lengkuas yang Anda gigit dengan mengira itu daging.
Namun tak hanya berguna sebagai penyedap rasa saat memasak, lengkuas ternyata kaya akan manfaat kesehatan.
Salah satu manfaat yang bisa Anda gunakan adalah untuk mengobati rematik.
Ketika rematik kambuh, sendi yang nyeri dan ngilu langsung bisa teratasi dengan menggunakan lengkuas yang diolah seperti ini.
Manfaat Lengkuas Untuk Kesehatan
Dalam Buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., dijelaskan mengandung senyawa kimia inyak terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning.
Berikut ini beberapa cara mengolah lengkuas untuk obat kesehatan.
1. Mengobati rematik
Thomas A. N. S, menyatakan lengkuas juga memiliki khasiat dan manfaat kesehatan untuk pengobatan rematik.
Cara membuat ramuan obat tersebut, yakni:
Baca Juga: Emak-emak Pasti Bahagia! Atasi Rematik Cukup Pakai Ramuan Bumbu Dapur Ini, Wajib Dicoba!
Cara 1
- 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari diparut dan diperas untuk diambil airnya dan telur ayam kampung mentah dipecah untuk diambil kuningnya
- Kemudian dua bahan tersebut dioplos sampai merata
- Diminum 1 kali sehari
Cara 2
- 3 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, ½ sendok the bubuk merica, 1 potong gula merah, 2 gelas air santan kelapa direbus bersama-sama hingga airnya tinggal 1 gelas
- Minum sedikit demi sedikit selama seminggu
2. Membangkitkan nafsu makan
Selain itu, Thomas A. N. S. menyatakan dalam bukunya, lengkuas juga bermanfaat untuk membangkitkan nafsu makan.
Cara penggunaan lengkuas untuk khasiat tersebut, yakni:
Cara 1
- 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 buah mengkudu mentah, ½ rimpang kencur sebesar ibu jari, ½ sendok teh bubuk ketumbar, 1 siung bawang putih, 3 mata buah asam jawa yang masa, 1 potong gula merah, jakeling, jalawe dan jarahab disebus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas
- Diminum 2 kali sehari ½ gelas pada pagi dan sore hari
Cara 2
- 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 pohon tumbuhan meniran, dan sedikit adas pulawaras direbus dengan 2 gelas air sampai mendidik hingga tinggal 1 gelas
- Diminum 3 kali sehari
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Manfaat Kunyit untuk Mengobati Rematik
Kunyit itu sendiri bukanlah yang menghambat peradangan. Dilansir dari Healthline, sebenarnya kurkumin lah yang merupakan bahan kimia aktif dalam kunyit yang meredakan rematik.
Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin memblokir enzim dan sitokin tertentu yang menyebabkan peradangan.
Penelitian ini menyoroti kemungkinan kurkumin sebagai pengobatan komplementer untuk rematik.
Karena kunyit dalam bentuk alaminya dianggap aman, suplemen ini bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet Anda.
Kurkumin memiliki manfaat untuk penyakit radang, depresi, dan kanker. Kondisi ini umum terjadi pada penderita rematik.
Ada banyak cara untuk memasukkan kunyit atau kurkumin ke dalam makanan Anda, namun Anda bisa mencoba teh kunyit.
Untuk membuat teh kunyit sendiri bisa dilakukan sebagai berikut.
- Rebus 2 gelas air dengan 1 sendok teh bubuk kunyit dan 1/2 sendok teh lada hitam.
- Biarkan mendidih selama 10 sampai 15 menit.
- Tambahkan lemon, madu, atau susu secukupnya.
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Jangan Disepelekan, Ini 10 Manfaat Luar Biasa Lengkuas