SajianSedap.com - Resep Lele Penyet Sambal Goreng, menu makan malam serba goreng sederhana yang bisa bikin nafsu makan meningkat.
Jika masih bingung kenapa, itu karena Resep Lele Penyet Sambal Goreng ini disajikan dengan sambal spesial dibagian atasnya.
Perpaduan aneka bahan yang sempurna lah yang membuat Resep Lele Penyet Sambal Goreng menghasilkan rasa yang begitu istimewa.
Baca Juga: Resep Nila Goreng Siram Sambal Bawang Enak, Kreasi Ikan Goreng Dengan Siraman Sambal Spesial
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:4 ekor ikan lele1 siung bawang putih, iris tipis1 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh cuka1/2 sendok teh garam500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Goreng:5 butir bawang merah3 siung bawang puith10 buah cabai merah keriting7 buah cabai rawit merah1 sendok teh terasi1 buah tomat1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula jawa3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lele Penyet Sambal Goreng:
1. Lumuri ikan lele dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cuka, dan garam. Diamkan selama 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Sambal goreng, panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan tomat. Masak sampai layu. Angkat.
3. Ulek bahan sambal goreng, garam dan gula jawa. Penyet lele di atas sambal. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas, Ragam Menu Lezat Dengan Taburan Lengkuas yang Nikmat
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Balut Saus Tomat Enak, Satu Lagi Ide Menu Makan Malam yang Tak Bikin Bosan