Resep Kembung Masak Kari, Inspirasi Menu Sederhana Untuk Disantap Nanti Malam

Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit, bakar4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 cm jahe1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kembung Masak Kari:

1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang dan kering.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, kari bubuk, bumbu halus, kayumanis, cengkih, kapulaga, serai, dan daun pandan sampai harum.

3. Masukkan santan, daun kari, cabai rawit, garam, dan gula. Masak di atas api sedang sampai mendidih.

4. Masukkan ikan. Masak sampai kuah kental.

Baca Juga: Tolong Wanti-wanti Pembantu! Masak Ikan dengan Cara Ini Ternyata Bahaya Banget Bagi Tubuh, Jangan Sepelekan Kalau Gak Mau Nyesel Belakangan

Baca Juga: Tolong Ingatkan ART Dari Sekarang! Terbongkar Trik Pedagang Pecel Lele Supaya Minyak Tak Nyiprat Saat Goreng Ikan atau Ayam, Kuncinya Cuma Pakai Garam

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas, Ragam Menu Lezat Dengan Taburan Lengkuas yang Nikmat

Baca Juga: Emak-Emak Harus Tahu, Olah Ikan Nila Di Rumah Dengan Resep Ikan Goreng Mentega Agar Rasanya Jadi Lebih Mantap

Baca Juga: Resep Ikan Saus Lemon, Ide Olahan Ikan Goreng yang Tersaji Dengan Saus Nikmat