SajianSedap.com - Resep Combro Isi Unti adalah camilan nikmat khas Sunda yang tersaji dengan isian unti yang manis dan juga balutan wijen yang sedap.
Perpaduan dari dua rasa ini membuat siapapun yang sudah mencicipi Resep Combro Isi Unti dijamin jadi susah berhenti.
Oh iya, Resep Combro Isi Unti yang enak ini mudah dibuat, sehingga cocok disajikan untuk camilan malam hari.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Combro Ayam Woku Enak, Camilan Tradisional yang Masih Digemari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Kulit:500 gram singkong parut, peras dan dibuang airnya 50 ml50 ml air100 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh garam2 sendok teh minyak untuk menumis
Bahan Isi:150 gram kelapa parut kasar100 ml air1 lembar daun pandan75 gram gula merah, sisir halus1/4 sendok teh garam
Bahan Olesan:30 gram putih telur1 sendok makan air
Bahan Pelapis:75 gram wijen putih
Cara Membuat Combro Isi Unti:
1. Isi, rebus air, daun pandan, gula merah sisir, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap.
3. Kulit, campur singkong, air, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Oleskan bahan pelapis.
5. Gulingkan di wijen.
6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Combro Telur Asin Enak, Kreasi Combro Dengan Rasa yang Paling Nikmat
Baca Juga: Resep Combro Enak, Camilan Klasik Satu Ini Masih Banyak Penggemarnya