Buah dan Sayur yang Harus Benar Dicuci Bersih
Dilansir dari Martha Stewart, berikut ini buah dan sayur lain yang harus benar-benar dicuci dengan bersih.
1. Selada
Jika Anda membuat salad dengan selada atau untuk sandwich, Anda harus mencucinya sama seperti Anda mencuci jenis sayuran hijau lainnya, dengan membuang daunnya, membilasnya di bawah air dingin dan kemudian mengeringkannya.
Tetapi jika Anda membuat salad selada dan tidak ingin memisahkan daunnya, Anda masih perlu mencuci selada: bilas kepala selada dengan baik di bawah air dingin yang mengalir dan tepuk-tepuk hingga kering dengan lembut. Kemudian, letakkan di atas talenan dan singkirkan daun luar yang layu sebelum dipotong menjadi irisan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Jamur
Ada mitos umum bahwa Anda tidak boleh mencuci jamur karena akan menyerap air.
Itu tidak benar, jamur sebenarnya menyerap sangat sedikit air karena sudah 90 persen air.
Tidak perlu dengan susah payah membersihkan semua kotoran; sebagai gantinya, metode yang cepat, mudah dan efektif adalah dengan mencelupkannya ke dalam air, membalikkannya dengan tangan Anda dan kemudian memindahkannya ke handuk katun yang bersih untuk dikeringkan.
3. Kiwi
Kulit berbulu halus pada buah-buahan manis ini memang bisa dimakan dan kami mungkin menyarankan Anda untuk memakannya daripada menyia-nyiakannya—karena kaya akan serat dan vitamin C.
Menjaga kulitnya juga memudahkan Anda untuk mengemil, karena meskipun Anda mengirisnya, kulit memegang kiwi bersama-sama.
Jika Anda akan mengkonsumsi kulit kiwi, pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu dengan mengalirkan buah di bawah air dingin dan mengeringkannya dengan kertas atau handuk katun.