Cabai mengandung capsaicin yang memberi rasa kuat pada cabai dan terbukti mengurangi lemak di perut, menekan nafsu makan, dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk membakar makanan sebagai energi atau thermogenesis.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan, konsumsi capsaicin setiap hari bisa menghilangkan lemak perut.
Kita dapat menemukan capsaicin dalam berbagai jenis cabai dan saus yang pedas, jadi kalau kita kuat makan makanan pedas, coba bumbui makanan seperti ikan, daging, dan telur dengan sedikit cabai merah bubuk.
4. Mustar
Para ilmuwan menemukan bahwa makan 1 sendok teh mustar dapat meningkatkan metabolisme hingga 25 persen selama beberapa jam setelah makan.
Enggak hanya itu, jaringan adiposa visceral pada tikus yang diberi lemak akan turun ketika makanan tersebut dilengkapi dengan minyak mustar.
Khasiat menghilangkan lemak perut ini dapat dikaitkan dengan senyawa kimia allyl isothiocyanates dan fitokimia yang memberi rasa khas pada mustar.