Sajiansedap.com - Apakah anda gemar berbelanja di pasar swalayan atau tradisional?
Jika iya, maka akan sangat mudah menemukan mentimun.
Harga mentimun juga murah meriah.
Maka tidak heran akan dibeli dalam jumlah banyak.
Namun ada hal yang harus anda perhatikan mulai sekarang ketika menyimpan mentimun.
Jangan menaruh mentimun di samping buah ini saat di kulkas.
Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.
Cara Menyimpan Mentimun
Melansir dari Metro.co.uk, seorang pakar yaitu Alice Beer mengatakan bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran.
Rupanya tidak ada hubungannya antara mentimun itu akan lebih segar jika ditaruh di dalam kulkas.
Ia mengatakan jika mentimun yang kita beli cepat busuk maka kita sedang tidak beruntung ketika membelinya, alias itu mentimun yang sudah lama ada di toko.
Dan jangan pernah juga menyimpan mentimun di tempat yang tertutup dan membuatnya lebih berair dan membusuk lebih cepat.
Baca Juga: Resep Sari Mentimun Jeruk Lemon, Minuman Sehat, Murah Dan Menyegarkan
UC Davis’ College of Agricultural and Environmental Sciences mengatakan mentimun akan mengalami 'cedera' ketika disimpan di suhu di bawah 10 derajat celcius.
Maka dari itu jika ditaruh di dalam kulkas terlalu lama, umumnya lebih dari tiga hari, maka akan mulai muncul lubang di bagian luar mentimun.
Selain itu mentimun akan mulai lembek dan kehilangan rasa dan kerenyahannya saat dimakan.
Jadi lebih dianjurkan untuk menyimpan mentimun di atas mangkuk terbuka dengan suhu kamar agar lebih bertahan lama.
Selain itu jauhkan mentimun dari sayuran atau buah lain yang menghasilkan etilena seperti pisang, tomat, dan melon.
Sebab sayur atau buah yang menghasilkan etilena bisa mentransfer gas ke mentimun dan membuatnya rusak lebih cepat.
Tips konsumsi mentimun yang baik adalah potong berbentuk irisan dan menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan konsumsi dalam waktu 48 jam.
Jika ingin lebih segar, dinginkan terlebih dahulu di kulkas dan langsung makan jika sudah dingin.
Cara Menyimpan Alpukat Mentah Agar Cepat Matang
Alpukat yang masih keras artinya belum matang, sehingga kurang nikmat kalau dimakan.
Nah, agar alpukat cepat matang dan bisa kita olah dan nikmati maka sebaiknya simpan alpukat di tempat yang hangat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Misalnya saja kita masukkan ke dalam kantung kertas, bungkus dengan kertas koran, maupun letakkan di dalam beras.
Perlu diingat, kalau alpukat belum matang, maka jangan simpan alpukat di dalam kulkas.
Alasannya adalah karena alpukat sama seperti pisang, yaitu akan menghasilkan etilen ketika dipetik, yaitu zat yang memicu proses pematangan.
Dengan memasukkan alpukat ke tempat yang hangat, maka hal ini akan memekatkan gas etilen yang memicu alpukat cepat matang.
Namun kita harus selalu memeriksa alpukat, nih, agar alpukat tidak terlalu matang dan daging buahnya menjadi lembek.
Manfaat Air Rendaman Timun
Memperkuat imunitas
Air mentimun kaya akan vitamin C dan vitamin B kompleks.
Hal ini akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Sementara vitamin C dapat menjaga kebugaran dan membantu meningkatkan proses penyembuhan.
Bagus untuk otot dan tulang
Mentimun dapat memperkuat jaringan ikat, serta membuat tulang-tulang menjadi sehat.
Ini disebabkan karena mentimun kaya akan kandungan silika yang sangat penting untuk pengembangan jaringan ikat, sehingga otot dan tulang tetap kuat.
Membersihkan tubuh
Air mentimun mengandung detoksifikasi, yang mengeluarkan racun-racun dari tubuh.
Termasuk membersihkan hati, juga mengeluarkan metabolit yang ada pada tubuh.
Air mentimun juga membantu organ-organ tubuh untuk bekerja lebih efektif.
Baca Juga: Menu Diet Mentimun ini Cukup Dijalankan Selama 7 Hari, Badan Langsung Terlihat Perubahannya
Mengurangi kolesterol jahat
Kolesterol yang terkandung dalam air mentimun ini dapat membantu mengeluarkan kolesterol.
Sehingga, air mentimun ini dapat mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Mentimun juga dapat membantu aliran darah lebih lancar.
Membantu melawan kanker
Kadar antioksidan (pinoresinol) yang tinggi dalam air mentimun dapat mengurangi resiko penyakit kanker.
Kandungan antioksidan ini yang dikandung dalam air mentimun ini memiliki manfaat untuk mengeluarkan radikal bebas yang menyebabkan sel-sel rusak dan kanker.
Baca Juga: Menu Diet Mentimun ini Cukup Dijalankan Selama 7 Hari, Badan Langsung Terlihat Perubahannya
Artikel Telah Ditayangkan di nakita.grid.id dengan Judul, Sering Kita Lakukan, Ternyata Menyimpan Mentimun Dekat dengan Buah Ini di Dalam Kulkas Bisa Merusak Kualitasnya Lho!