SajianSedap.com - Resep Es Cincau Hijau ini tidak hanya menyegarkan, namun juga punya segudang manfaat.
Ditambah lagi dengan rasa manis yang berasal dari sirup gula arennya, membuat Resep Es Cincau Hijau terasa lebih mantap di lidah.
Mari, langsung saja contek dan sajikan Resep Es Cincau Hijau yang segar dan sehat ini untuk minuman segar saat kumpul bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Es Sagu Gunting Kacang Merah, Minuman Pelepas Dahaga Dengan Isian Kenyal
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:400 gram cincau hijau, potong-potong500 gram es serut untuk penyajian
Bahan Saus:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Bahan Sirup Gula Aren:150 gram gula aren, sisir1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan10 cm jahe bakar, memarkan200 ml air
Cara Membuat Es Cincau Hijau:
1. Kuah: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Sirup gula aren: rebus air, jahe dan daun pandan di atas api kecil sampai harum. Masukkan gula aren. Aduk sampai gula larut. Masak sambil sesekali diaduk sampai kental. Dinginkan.
3. Sajikan cincau hijau bersama saus, sirup gula aren, dan es batu.
Baca Juga: Cuaca Sedang Terik? Saatnya Manjakan Lidah Dengan Segelas Resep Es Doger Mangga Ini!
Baca Juga: Nikmati Akhir Pekan Bersama Keluarga Dengan Segelas Resep Lemon Sangria
Baca Juga: Resep Es Teler Sagu Mutiara, Minuman Tradisional Super Segar Dengan Aneka Isian
Baca Juga: Resep Jus Jeruk Lemon Madu, Minuman Dingin Dengan Rasa Manis Dan Begitu Menyegarkan
Baca Juga: Resep Jus Buah Rempah, Minuman Segar yang Kaya Akan Aroma Rempah