SajianSedap.com - Resep Jamur Kriuk Saus Merah ini saking enaknya buat lidah sulit berkata-kata.
Tidak heran kalau Resep Jamur Kriuk Saus Merah ini jadi camilan favorit semua orang saat akhir pekan.
Yuk, langsung kreasikan Resep Jamur Kriuk Saus Merah jadi camilan istimewa.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Keju Mayo Ini Selalu Dirindukan, Karena Rasanya Enak Banget Dan Mudah Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:200 gram jamur tiram suwir-suwir500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:250 ml air es
Bahan Pelapis (aduk rata):300 gram tepung terigu protein sedang50 gram maizena1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:1 siung bawang putih dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, cincang halus100 gram ayam giling50 gram saus tomat2 buah tomat, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus50 gram wortel, dipotong kotak kecil3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir150 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis75 gram keju cheedar parut
Cara Membuat Jamur Kriuk Saus Merah:
1. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan.
2. Gulingkan jamur ke bahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Siram jamur dengan saus. Tabur bersama keju parut.
Baca Juga: Resep Sate Cenil Aroma Buah, Kreasi Camilan Tradisional Unik Untuk Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Salad Sayuran, Camilan Sehat Untuk Malam Hari Dan Tak Bikin Gendut
Baca Juga: Resep Bakpao Ikan, Inovasi Bakpao Lembut Dengan Isian yang Tak Biasa
Baca Juga: Resep Burger Oncom Enak, Camilan Nikmat Ala Western Dari Bahan Masakan Tradisional