SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Charsiu yang enak dan tampil mencolok ini boleh kita contek untuk menu sarapan spesial di akhir pekan.
Warna merah dari Resep Nasi Goreng Charsiu ini berasal dari angkak yang sudah dihaluskan.
Karena tampil dengan warna merah yang mencolok, Resep Nasi Goreng Charsiu enak ini sukses menarik perhatian keluarga untuk segera menyantapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ngawur Ini Rasanya Tidak Sengawur Namanya! Enak Banget!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:500 gram nasi2 butir telur, kocok lepas2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang1 sendok makan angkak, seduh 3 kali, haluskan150 gram udang kupas ukuran sedang200 gram cumi, bersihkan, iris bulat 1 cm1 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 batang daun bawang, dipotong miring1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Charsiu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan udang, cumi, dan angkak. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan nasi. Aduk hingga rata.
3. Masukkan saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.