SajianSedap.com - Hari natal dan tahun baru 2022 akan segera tiba.
Di hari besar tersebut tentu saja belum lengkap rasanya kalau tak menyediakan kue kering.
Kue kering memang bak sudah menjadi keharusan untuk menjamu tamu dan keluarga besar.
Nah, ternyata ada resep kue kering untuk natal dan tahun baru yang mesti kamu tahu, nih!
Baca Juga: Catat! Ini Tips Menyimpan Kue Kering Agar Tahan Sampai Berbulan-bulan
Resep kue kering untuk natal dan tahun baru ini pastinya mudah dan hemat uang!
Hal ini karena kita hanya butuh satu adonan kue untuk dijadikan beberapa macam kue kering.
Yuk simak berikut ini!
Buat Banyak Kue Kering dari Satu Adonan
Tak perlu keluar uang banyak, karena ada satu adonan kue untuk dibuat beberapa macam kue kering, nih.
Satu adonan kue kering ini bisa kita cetak lalu ditambahkan berbagai topping sebagai pemanis.
Tips satu adonan kue untuk dibuat beberapa macam kue kering ini diungkapkan Chef Dian Wanandi.
Chef Dian Wanandi merupakan Pastry Chef and Chocolatier di Jakarta International Pastry Academy (JIPA).
Saat diwawancarai oleh tim Sajian Sedap, Chef Dian mengungkapan bahwa ternyata ada satu adonan kue bisa dibuat menjadi beberapa macam kue kering.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Bisa Renyah Sampai Berbulan-bulan, Wajib Catat Langkah-langkah Ini
"Sebenarnya kalau untuk bahan kue kering bisa banget," ujarnya saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di kawasan Sunter Agung, Jakarta Utara, Jumat (19/11/21).
Chef Dian pun memberikan resepnya yang sangat sederhana dan mudah dicari.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Di antaranya yaitu mentega, gula, tepung terigu dan telur.
"Itu sebenarnya sederhana cuma membuatnya dari butter, icing sugar atau gula biasa juga bisa, lalu kita tambahkan tepung dan telur sedikit.
Itupun adonannya bisa kita jadikan bermacam-macam sebetulnya," lanjutnya.
Chef yang mempunyai Instagram @chef_on_pointe ini mengungkapkan bahwa satu adonan tersebut memungkinkan untuk dijadikan berbagai macam kue kering.
Baca Juga: Mudah dan Praktis! Ini Ternyata Kue yang Bisa Dibuat dengan Cepat, Cocok untuk yang Lagi Buru-buru!
"Jadi memungkinkan sekali kita bikin misalnya nih lebaran ngejar target mau berapa jenis cookies atau kue kering, kita bisa bikin dari satu base itu.
Kita bisa roll kita bisa cetak-cetak terus bisa kita jadikan adonan lain ditambahkan kacang dan lain-lain. Sebenarnya bisa dengan satu adonan kita jadikan beberapa kue kering," tutupnya.
Dari satu adonan kue tersebut bisa dibuat menjadi berbagai kue kering, misalnya kastangel, kue kacang, kue kering tabur keju dan sebagainya.