Daging Merah Menyebabkan Kanker Otak
Anda pasti sering mengonsumsi makanan jenis ini.
Daging sapi, kambing dan daging-daging lain yang berwarna merah sebaiknya jangan sering dikonsumsi.
Karena, mengonsumsi daging merah dalam jumlah yang besar dan terlalu sering akan melipatgandakan pertumbuhan sel kanker pada otak kita.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa menyiapkan daging dengan cara dibakar juga lebih berpotensi melepaskan karsinogen.
Sifat karsinogen pada daging yang dibakar disebut amina aromatik heterosiklik.
Ketika makanan asap dimasak pada suhu tinggi, nitrat diubah menjadi nitrit yang jauh lebih berbahaya.
Karena itu, mulai sekarang Anda harus mengurangi konsumsi daging merah.
Ada berbagai pilihan daging lainnya agar tidak sering mengonsumsi daging merah.
Salah satunya yaitu dengan memilih jenis daging putih seperti ayam, ikan, dan hidangan laut seperti udang dan kepiting.
Daging putih dinilai lebih sehat daripada daging merah.