1. Pisahkan cabai dari tangkainyaSetelah membeli cabai, petik tangkainya.
cara menyimpan cabai
Buang cabe yang busuk atau agak lembek.Namun, kalau yang busuk hanya ujungnya Anda cukup mematahkan atau memotong sebagian dan ambil yang masih bagus.Pastikan tidak memasukkan cabe ke dalam wadah agar tidak menular ke cabai yang masih segar.
2. Jangan cuci cabai
Cabe dicuci kalau mau diolah saja, agar selalu segar.
Jika akan disimpan, cukup melap cabe dengan tisu bersih.3. Menyimpan cabai yang benarSiapkan wadah yang ada tutupnya, alasi tisu di bagian bawah dan sekeliling wadah bagian dalam.Tata cabai yang ingin disimpan ke dalam wadah, pastikan tidak terlalu penuh agar cabe tidak bonyok dan rusak.