Manfaat Makan Kencur Mentah
Diketahui bahwa kencur sudah sejak lama dikenal sebagai bahan alami untuk jadi campuran makanan dan untuk atasi batuk.
Hal ini karena kencur mengandung banyak khasiat bermanfaat seperti minyak atsiri yang berupa sineol, asam metil kanil, asam sinamat, asam dasinat dan alkaloid.
Biasanya kencur akan diolah dengan cara dimemarkan dan direbus dalam air.
Dapat pula diparut hingga halus kemudian diperas untuk mengambil sari-sarinya.
Namun tahukah anda kalau ternyata kencur juga bisa dimakan langsung alias mentah?
Bahkan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, mengonsumsi kencur mentah bisa dilakukan setiap hari, loh!
Berikut ini beberapa manfaat makan kencur mentah rutin tiap hari yang sayang kalau kita tak tahu:
1. Menurunkan kolesterol jahat