SajianSedap.com - Berapa sering Anda membersihkan rice cooker di rumah ?
Pasti semua tak sering, atau bahkan tak pernah sama sekali.
Padahal, sama seperti peralatan elektronik lain, rice cooker harus dibersihkan secara rutin, lo.
Tujuannya adalah supaya rice cooker bisa tahan lama.
Selain itu, nasi yang dimasak dengan rice cooker bersih juga bisa jadi lebih awet dan tidak mudah basi.
Karena itu, yuk cari tahu cara membersihkan rice cooker yang benar.
Satu bagian ini ternyata paling kotor sehingga harus dibersihkan secara rutin.
Cara Membersihkan Rice Cooker
1. Pindahkan bagian panci penanak nasi karena proses pembersihan ini tidak melibatkan panci penanak nasi.
Pastikan rice cooker atau magic com dalam kondisi tidak panas dan tidak tercolok ke aliran listrik.
2. Buka tutup rice cooker atau magic com.
Lap bagian penutup, dinding, dan dasar dengan lap basah.
Jika ada karat atau noda yang sulit dibersihkan, buat pasta baking powder.
Caranya campur satu sendok teh baking powder dan setengah sendok teh air.
Oleskan ke bagian yang ada noda membandel.
Diamkan lima menit, gosok dengan lap basah kemudian lap dengan lap kering.
3. Bagian terpenting adalah lepas katup uap rice cooker atau magic com, tempat keluar uap saat masak nasi.
Bagian katup uap ini biasanya paling kotor dan berkerak.
Pastikan kalau merek rice cooker atau magic com punyamu, katup uapnya memang bisa dilepas.
Jika tidak bisa dilepas jangan dipaksa.
Gunakan tusuk gigi untuk membersihkan selaput karet di katup uap.
Congkel segala kotoran atau kerak kecil di selaput karet yang sering luput.
4. Cuci katup di air mengalir tanpa perlu disabun.
Lap sampai kering.
5. Pasang kembali katup uap.
Lap seluruh bagian luar rice cooker atau magic com dengan lap basah, kemudian lap kering.
6. Terakhir, periksa bagian kabel rice cooker dan magic com.
Lihat apakah ada bagian kabel yang terkelupas?
Jika ada sebaiknya diganti karena selain berbahaya korsleting, aliran listrik yang kurang lancar membuat nasi cepat basi ketika dimasak.
Jangan Mencuci Beras di Wadah Rice Cooker
Satu kebiasaan yang sering dilakukan adalah mencuci beras langsung di dalam panci.
Hal ini dilakukan demi faktor kepraktisan.
Jadi, tinggal mencuci di wadah rice cooker, lalu memasaknya.
Irit cucian kan?
Namun ternyata, langkah ini salah besar!
Pasalnya, tekstur beras yang keras juga bisa menggores lapisan antilengket, lo!
Alhasil, lama kelamaan wadahnya akan mengelupas dan tampilannya tidak cantik lagi.
Belum lagi, kelupasannya bisa berbahaya jika bercampur ke dalam beras yang akan kita makan, lo.
Sebagai informasi, lapisan antilengket pada wadah rice cooker terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic yang juga digunakan pada proses pembuatan wajan teflon.
PFOA sempat menjadi topik perdebatan hangat di dunia kesehatan.
Bahan kimia ini bersifat kanker (karsinogenik) dan diyakini lama kelamaan bisa mengendap dalam tubuh bila Anda terpapar secara terus-menerus.
Selain itu, wadah yang mengelupas membuat nasi juga bisa menempel dan berkerak.
Jadi, hindari kebiasaan ini mulai dari sekarang.
Lebih baik cuci beras pada wadah terpisah dan baru masukkan ke panci saat sudah bersih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Bersihkan Rice Cooker dan Magic Com agar Nasi Tetap Enak"