Yang Punya Kulkas Pasti Gak Tahu! Cuma Bersihkan 1 Bagian yang Sering Disepelekan Ini, Dijamin Kulkas Bisa Makin Dingin dan Awet Sampai Puluhan Tahun

Apakah itu baik bagi kesehatan?

Rasa pada tomat ternyata terdiri dari campuran gula, asam dan volatile.

Volatile bertanggung jawab membuat rasa pada tomat.

Baca Juga: Banyak Dijual di Pasar Tapi Jarang Dibeli, Sayur Pakis Ternyata Jadi Kunci Hidup Panjang Umur, Efeknya Bakal Kerasa Puluhan Tahun

Nah, menyimpan tomat di bawah sekitar 50 atau 55 derajat fahrenheit menyebabkan senyawa ini hilang.

Sebaliknya, para peneliti di Perancis menemukan bahwa tomat yang disimpan pada suhu 68 derajat fahrenheit bukan cuma tetap mengandung volatile, tetapi juga menghasilkan lebih banyak volatile ini sehingga rasanya jadi makin enak.

Saat kita mendinginkan tomat, selaput di dinding sel tomat juga menjadi rusak sehingga teksturnya menjadi lembek secara keseluruhan.

Karena itu, paling baik jika kita menyimpan tomat pada suhu ruangan dan hindarkan dari sinar matahari.

Di sisi lain, saat tomat disimpan pada suhu lemari es (39 derajat F) selama penelitian, volatilnya mulai rusak.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sering Dilupakan, Ini Cara Membersihkan Kulkas Secara Menyeluruh"

Baca Juga: Mulanya Sering Minum Hangat Setelah Makan, Tahunya Tubuh Malah Rasakan Efek Tak Terduga Ini, Benar-benar Mengejutkan Rasanya!