SajianSedap.com - Daun kemangi tentunya sebuah bahan yang tak asing lagi untuk dipakai memasak.
Daun kemangi ini bisa membuat masakan menjadi memiliki cita rasa yang lezat dan harumnya yang buat perut keroncongan seketika.
Manfaat kemangi biasanya untuk memasak pepes, ungkep ayam, membuat sambel hingga cuma jadi lalapan.
Makanya, daun kemangi bagi beberapa orang sering distok di rumah, nih.
Tapi, saat membeli kemangi di pagi hari, sore atau malam harinya sudah berlendir dan daunnya berubah kecoklatan, nih!
Maka dari itu, kita wajib tahu cara menyimpan daun kemangi yang baik dan benar.
Salah satu tips menyimpan daun kemangi agar awet ternyata cuma disimpan di freezer dengan langkah-langkah berikut ini.
Catat, ya!
Cara Menyimpan Daun Kemangi
Jangan disimpan sembarangan, jika Anda memiliki stok daun kemangi coba cepat taruh ke dalam freezer.
Kadang kali daun kemangi yang kita beli mudah sekali layu.
Maka tak jarang daun kemangi jadi terbuang sia-sia.
Namun, kini terungkap tips menyimpan daun kemangi agar awet dengan langkah-langkah berikut ini.
1. Petik dan simpan daun kemangi dalam freezer
Cara menyimpan daun kemangi agar awet dengan memetik dan menyimpannya ke dalam freezer.
Ketika Anda menggunakan cara ini, menjaga daun kemangi tidak mudah layu.
Bagaimana melakukannya? Petik daun kemangi dari tangkainya terlebih dahulu lalu taruh di loyang dan bekukan di freezer.
Waktu pembengkuan satu jam kemudian keluarkan daun kemangi dan masukkan ke dalam kantong plastik ziplock.
Jangan lupa tutup rapat dan simpan kembali daun kemangi di freezer.
Lalu jangan lupa tuliskan tanggal sebagai penanda waktu daun kemangi pertama kali dibekukan.
Proses penyimpanan daun kemangi dengan cara dibekukan bisa mempertahankan rasa dari kemangi itu sendiri.
2. Simpan daun kemangi di dalam vas
Cara menyimpan daun kemangi agar awet selanjutnya dengan memasukkannya ke dalam vas berisikan air.
Tata daun kemangi layaknya buket bunga dan pastikan tangkainya masuk ke dalam air kemudian taruh di sudut dapur.
Jika Anda menggunakan cara ini membantu daun kemangi dalam keadaan tetap hijau dan segar selama seminggu.
3. Gunakan tisu dapur
Cara menyimpan daun kemangi agar awet terakhir adalah dengan memetik daun dari batangnya.
Letakkan daun kemangi di selembar tisu dapur kering dan bersih dan tata dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Gulung tisu dapur dan masukkan ke dalam kantong plastik.
Jika Anda menggunakan cara ini membantu daun kemangi terhidrasi dengan baik dan tidak membuatnya menjadi lembab atau basah.
Nah itulah tips mudah cara menyimpan daun kemangi dengan benar agar tetap segar.
Jangan lupa dipraktikkan di rumah, ya!
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Ternyata Gampang Banget! Ini 3 Cara Menyimpan Daun Kemangi agar Awet dan Tidak Mudah Layu