SajianSedap.com - Resep Sup Bakso Ayam yang sedap ini dijamin bikin makan malam kali ini jadi lebih mantap.
Tersaji dengan kuah hangat nan gurih, Resep Sup Bakso Ayam langsung jadi menu primadona seisi rumah.
Mari, langsung contek dan sajikan Resep Sup Bakso Ayam yang enak ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Dan Tahu Aroma Kemangi Ini Bikin Keluarga Langsung Duduk Di Meja Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Bakso:200 gram paha ayam fillet, dicincang halus100 gram udang api-api, dicincang kasar2 siung bawang putih, dihaluskan2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 buah putih telur1 sendok makan tepung sagu
Bahan Kuah:1.750 ml kaldu ayam6 siung bawang putih, dihaluskan1 blok kaldu ayam blok4 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:1 batang seledri, diiris halus1 batang daun bawang, diiris halus3 sendok makan bawang merah goreng1 ikat caisim, dipotong-potong, diseduh
Cara Membuat Sup Bakso Ayam:
1. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.
2. Bakso ayam, campur ayam cincang, udang, bawang putih, garam, gula, air, dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Sendokkan adonan jadi bola-bola ke dalam kuah. Biarkan sampai semua bola-bola terapung. Angkat. Setelah dingin, simpan dalam freezer.
3. Ketika akan disajikan, panaskan kembali samba menambahkan seledri, daun bawah, bawang merah goreng, dan caisim.
Baca Juga: Resep Sup Jagung Manis Bayam, Menu Lezat Dengan Gizi yang Lengkap
Baca Juga: Resep Sup Sayuran Soun, Menu Sederhana Dengan Kombinasi Bahan yang Tepat
Baca Juga: Resep Sup Sayur Telur Puyuh, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa yang Luar Biasa Gurih
Baca Juga: Resep Sup Asparagus Jamur Kancing, Menu Mewah Ala Restoran yang Bisa Kita Buat Di Rumah!