SajianSedap.com - Resep Sayur Kacang Merah, menu pelengkap nikmat dan juga menyehatkan.
Itu membuat Resep Sayur Kacang Merah ini jadi salah satu menu makan malam spesial yang wajib kita hadirkan di meja makan.
Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja contek dan sajikan Resep Sayur Kacang Merah yang enak ini untuk makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Salad Kacang Merah Enak, Menu Diet yang Bisa Bikin Perut Kenyang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:100 gram kacang merah kering, rebus100 gram kluwih, potong-potong1 buah tomat merah, potong-potong2 buah cabai hijau besar, iris serong6 butir bawang merah, iris4 siung bawang putih, iris1 sendok teh terasi, haluskan2 cm kunyit, bakar, iris2 cm kencur, memarkan1 lembar daun salam2 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Membuat Sayur Kacang Merah:
1. Rebus santan, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit, kencur, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan kluwih, kacang merah, cabai hijau, garam, dan gula pasir sampai setengah matang.
3. Tambahkan tomat merah. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Asam Kacang Merah, Menu Berkuah Bercita Rasa Asam yang Begitu Menyegarkan
Baca Juga: Resep Es Sagu Gunting Kacang Merah, Minuman Pelepas Dahaga Dengan Isian Kenyal
Baca Juga: Memang Tak Salah Memilih Resep Rempa Kacang Merah Sebagai Menu Pelengkap Makan Malam