SajianSedap.com - Resep Tempe Kecap Pedas mungkin bisa banget jadi menu andalan saat tanggal tua seperti ini.
Namun meskipun dibuat hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana, Resep Tempe Kecap Pedas ini punya rasa yang begitu juara.
Mari contek Resep Tempe Kecap Pedas ini, dan langsung kita hadirkan di meja makan untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur Enak Dan Renyah Ini Bikin Pengen Disantap Terus
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram tempe, potong-potong 2 x 2 cm, goreng setengah matang1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 buah cabai hijau, potong 1 cm1 buah cabai merah, potong 1 cm1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir300 ml air2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Tempe Kecap Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tempe. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Mi Tim Lodeh Tempe, Menu Sarapan Serba Mi Sehat Bercita Rasa Unik Untuk Si Bayi