Mendoan memiliki ciri khasnya setengah matang dan tidak sampai garing.
Afifuddin mengatakan, tempe mendoan hanya perlu dibalik satu kali setelah dimasukkan ke dalam minyak panas.
Begitu masukkan, hanya beberapa menit, dibalik.
Setelah itu Anda bisa langsung mengangkatnya.
Baca Juga: Resep Mendoan Sambal Kacang Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Garing
Mendoan yang sering dibalik justru akan terlalu matang.
Simple banget kan Sase Lovers?
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah mulai sekarang.
Selamat mencoba.
Artikel ini pernah tayang di Grid.id dengan judul Dibocorkan Chef Langsung, Begini Trik Bikin Tempe Mendoan dari Tempe Papan, Gurihnya Sampai Goyang Lidah!