Satu Indonesia Kena Tipu, Masak Daging Sampai Warna Merahnya Hilang Justru Bikin Seisi Rumah Keracunan, STOP Kalau Masih Sayang Keluarga

By Raka, Rabu, 22 Desember 2021 | 10:25 WIB
Kebiasaan memasak yang bisa sebabkan keracunan termasuk memanggang daging sampai warna merahnya hilang (Kolase Grid.id)

4. Menghangatkan makanan

Hal sepele seperti menghangatkan makanan ternyata dapat berbahaya dan berbalik menimbulkan racun dalam tubuh.

Makanan yang dipanaskan kembali sebetulnya sudah kehilangan banyak sekali vitamin yang terkandung di dalamnya.

Belum lagi makanan yang dipanaskan kembali seringkali berisiko mengandung sifat karsinogenik yang akhirnya meracuni tubuh dan di kemudian hari dapat memicu perkembangan penyakit, seperti kanker.

Baca Juga: Buah Apel Memang Nikmat dan Bikin Sehat, Tapi Orang dengan Kondisi Seperti Ini Jangan Coba-coba Memakannya, Bahaya Banget Kalau Sampai Masuk Mulut

Sebaiknya jika tidak ingin membuang makanan tersebut, ada baiknya untuk menyimpan makanan di kulkas, dan hangatkan saat akan dimakan.

5. Memanggang daging hingga warna merahnya hilang

Ilustrasi daging panggang

Banyak orang yang beranggapan daging yang dimasak dengan benar adalah daging yang sudah tidak ada warna merahnya.

Penelitian dari Kansas University menyatakan, cara terbaik memasak daging yaitu menggunakan termometer daging.

Seperti jenis daging cincang yang sebaiknya dimasak hingga warnanya berubah menjadi merah muda, karena jika terlewat hingga berubah warnanya dapat mengubah cita rasa dan menyebabkan keracunan.

Jangan terpengaruh warna daging yang berubah kecokelatan.

Yuk, mulai sekarang perbaiki 5 kesalahan tersebut selama memasak di dapur.

Supaya makanan yang dihasilkan terbebas tidak beracun.