SajianSedap.com - Resep Ayam Bumbu Rujak yang sedap memang tidak salah kalau kita pilih untuk menu andalan saat makan malam.
Cita rasa yang begitu sedap dari Resep Ayam Bumbu Rujak, membuat nasi di dapur jadi langsung habis tak bersisa.
Jangan pikir panjang lagi, yuk, segera kita pilih Resep Ayam Bumbu Rujak yang enak ini untuk menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Capcay Goreng, Menu Sehat Dan Praktis yang Kaya Akan Rasa!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian1/2 sendok makan air asam jawa2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, dimemarkan2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah, disisir500 ml santan dari 1 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, disangrai5 buah cabai merah keriting3 buah cabai merah besar4 siung bawang putih8 butir bawang merah1 cm jahe
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak:
1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Pare Telur Puyuh, Inspirasi Menu Anti Mainstream Untuk Lengkapi Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Sayur Kacang Merah, Menu Berkuah Sedap Dan Juga Bernutrisi!
Baca Juga: Resep Fuyunghai Sayur Sosis, Sajian Pelengkap Dari Telur Dengan Rasa yang Lebih Mantap
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bungkus, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Sulit Berhenti Ngunyah
Baca Juga: Resep Terung Telunjuk Sambal Lobak, Menu Harian Nikmat yang Rugi Kalau Tidak Dicoba