Dikasih Info Penjual Baik Hati, Ikan Jangan Diolesi Jeruk Nipis Dulu setelah Beli dari Pasar, Begini Cara yang Tepat Supaya Amisnya Langsung Hilang

2. Garam, Asam Jawa, dan Bubuk KunyitLumuri ikan lele yang telah disiangi dengan campuran 1/2 sendok makan garam, 2 ruas ibu jari asam Jawa, serta 1/4 sendok teh bubuk kunyit yang diremas dengan kurang lebih 2-3 sendok makan air.Biarkan 10  menit, lalu bilas kembali dengan air.

3. Air HangatMasak air hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.Kemudian masukkan ikan lele yang telah disiangi ke dalam baskom, dan biarkan 10 - 15 menit.Lendir ikan lele akan terangkat dengan sendirinya.Setelah itu, baru ikan dibilas lagi.

Baca Juga: Suplemen Mahal Kalah Jauh! Tubuh Bisa Sehat dan Bugar Hanya dengan Mengonsumsi Ikan Murah dari Pasar Ini, Efeknya Dijamin Berasa Dalam Semalam

4. Abu GosokSebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok yang biasa digunakan untuk mencuci peralatan masak, hingga seluruh permukaan tubuhnya tertutup.Lalu, gosok-gosok permukaan tubuhnya sampai lendir kulitnya luntur.Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cucui dengan air mengalir.Itu dia beberapa trik yang bisa kita coba untuk membersihkan lendir lele.Mudah banget, kan?

Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca Juga: Tolong Cek Ikan Teri di Dapur, Jika Temukan 3 Ciri Ini Segera Buang, Bisa Jadi Mengandung Formalin!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Hilangkan Bau Amis pada Ikan, Beri Perasan Jeruk Nipis