SajianSedap.com - Siapa yang sering minum jamu?
Jamu diketahui banyak orang sebagai minuman sehat untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Namun, menurut Arief Eka Wardana selaku Head of Marketing di Acaraki Jamu, under PT Acaraki Nusantara Persada definisi jamu sebenarnya sangat spesifik.
Ya, kata jamu diketahui berasal dari bahasa Jawa kuno yaitu singkatan dari jampi usodo, yang artinya adalah doa untuk kesehatan.
"Jadi sebenarnya jamu itu bukan minuman, bukan hanya beras kencur, kunyit asam, jahe, dan sebagainya.
Tapi istilah kata jamu itu merupakan doa untuk kesehatan," ujar Arief saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di Acaraki Table, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (16/12/2021).
Menurut Arief, apa pun yang dibuat atau diberikan dengan doa untuk kesehatan, itu bisa disebut namanya jamu.
Nah, biasanya saat ingin minum jamu, kita sering menunggu tukang jamu lewat depan rumah, nih.
Padahal, ternyata kita bisa membuat jamu sendiri di rumah, loh.
Cara membuat jamu di rumah juga gampang banget, kok!
Bahan-bahan dan alat yang digunakan pun sangat sederhana.
Maka dari itu, yuk simak dua cara membuat jamu di rumah berikut ini.
Cara Membuat Jamu di Rumah
Nah, cara membuat jamu di rumah ini diungkapkan oleh Arief Eka Wardana selaku Head of Marketing di Acaraki Jamu.
Menurutnya, ada dua opsi untuk membuat jamu, yaitu dengan bahan segar atau bahan basah dan bahan kering.
1. Membuat jamu dengan bahan segar atau basah
"Jadi ada dua opsi pakai bahan segar, atau bahan basah.
Nah kalau bahan segar sendiri kan beli ke pasar, supermarket, itu dibersihin dulu baru direbus atau mau dikeringin dulu di matahari, di iris-iris bisa," ujarnya.
2. Membuat jamu dengan bahan kering
Tak hanya bahan segar, kita juga bisa membuat jamu dengan bahan kering, nih.
Bagaimana caranya?
"Kalau bahan kering ya otomatis lebih simpel, tinggal kita kaya bikin kopi aja bikin kopi tubruk, ini jamu tubruk, gitu," lanjutnya.
Saat membuat jamu sendiri di rumah pun, kita hanya membutuhkan dua alat yaitu alat rebusan dan saringan.
"Alatnya simpel, bisa hanya direbus saja pun bisa, hanya alat rebus dan saringan." tutup Arief.
Nah itulah beberapa cara membuat jamu di rumah.
Bagaimana, mudah bukan?