SajianSedap.com - Resep Tahu Bumbu Soto ini walau terlihat sederhana, namun rasa yang disajikan nendang banget.
Resep Tahu Bumbu Soto enak ini cocok banget kita hadirkan untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Jadi, jika tak punya banyak waktu untuk memasak, segera contek dan sajikan Resep Tahu Bumbu Soto yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sup Kembang Kol Kacang Merah Enak Ini Paling Tepat Disajikan Untuk Pelengkap Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:400 gram tahu putih, dipotong kotak 3x3 cm50 gram udang, dikupas, dicincang1 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1 buah cabai merah besar, diiris1 buah tomat, dipotong-potong1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, dipotong serong1 tangkai daun seledri, diiris untuk taburan600 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir bawang merah1 siung bawang putih1 butir kemiri, disangrai1/4 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara Membuat Tahu Bumbu Soto:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu putih. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Taburkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun seledri iris.
Baca Juga: Resep Salad Buah Keju, Dessert Sehat Dan Sehat yang Sangat Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Acar Telur dan Ketimun, Sajian Pelengkap Dengan Cita Rasa yang Asam Dan Gurih!
Baca Juga: Kalau Mengolah Tahu Dengan Resep Bakwan Tahu Kemangi Ini, Pasti Semua Orang Langsung Suka
Baca Juga: Resep Sate Tempe Bumbu Ebi, Sajian Menarik yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Terong Balado Cabai Hijau Enak Ini Bikin Makan Sayur Jadi Lebih Menarik