SajianSedap.com - Siapa yang setiap hari sering minum jamu?
Jamu merupakan minuman herbal yang pastinya sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Kita bisa minum jamu di tukang atau mbak jamu yang lewat depan rumah.
Jamu menjadi minuman yang dipercaya dapat menyehatkan dan menambah imunitas tubuh kita.
Nah, biasanya bahan untuk membuat jamu berasal dari rempah-rempah seperti jahe, kunyit, temulawak dan sebagainya.
Baca Juga: Begini Cara Membuat Jamu dari 3 Bahan Saja, Catat Ya!
Namun, apakah ada bahan untuk membuat jamu dari bahan alami lainnya, seperti bunga?
Daripada penasaran, yuk simak penjelasan tentang adakah bahan lain untuk membuat jamu berikut ini.
Bahan Lain untuk Membuat Jamu
Pembahasan mengenai jamu ini dijelaskan oleh Arief Eka Wardana selaku Head of Marketing di Acaraki Jamu, under PT Acaraki Nusantara Persada.
Saat diwawancarai oleh tim Sajian Sedap, Arief Eka Wardana mengungkapkan definisi dari jamu terlebih dahulu.
Diketahui kata jamu berasal dari bahasa Jawa kuno yaitu singkatan dari jampi usodo, yang artinya adalah doa untuk kesehatan.
"Jadi sebenarnya jamu itu bukan minuman, bukan hanya beras kencur, kunyit asam, jahe, dan sebagainya.
Tapi istilah kata jamu itu merupakan doa untuk kesehatan," ujar Arief saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di Acaraki Table, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (16/12/2021).
Menurut Arief, apa pun yang dibuat atau diberikan dengan doa untuk kesehatan, itu bisa disebut namanya jamu.
Lalu, adakah bahan lain selain rempah-rempah untuk membuat jamu?
Menurut Arief ada bahan yang bisa dicampur untuk membuat jamu, namun yang paling basic atau utama yang pastinya dari rempah-rempah.
"Balik lagi sebenarnya tadi ke statement atau arti awal dari jamu sebenarnya (minuman untuk doa). Jadi bukan berarti dari bahan apapun sebenarnya inian jamu, cuma saat ini basicnya sebenarnya kan ada beras kencur, kunyit asam, jahe temulawak, sambiloto.
Bahkan bunga rosela bisa jadi kita mix juga gitu kan. Bunga telang, kayu manis, secang, dan sebagainya (bisa jadi minuman jamu)." jelasnya.
"Jamu ada gak sih dari bunga-bunga dan lain-lain? Ya ketika dibikin dengan doa untuk kesehatan ya itu disebut jamu, gitu. Jadi ya mau bikin makanan, tapi dibuat untuk doa dan kesehatan ya mungkin itu bisa disebut jamu juga," lanjut Arief lagi.
Menurutnya pun, bahan untuk membuat jamu sangat luas dan banyak.
Baca Juga: Berapa Lama Jamu Bisa Bertahan Setelah Dibuat? Ini Penjelasannya