SajianSedap.com - Jamu merupakan minuman sehat yang dibuat dari rempah-rempah Indonesia.
Jamu yang kita ketahui biasanya terbuat dari jahe, kunyit, kencur dan temulawak.
Bahan-bahan tersebut bisa menjadikan tubuh kita sehat dan meningkatkan imunitas tubuh.
Apalagi jahe, kunyit dan kencur mudah sekali kita temukan di pasaran.
Namun, selain bahan-bahan yang sudah tak asing tersebut, adakah bahan untuk membuat jamu yang lain?
Baca Juga: Minum Jamu untuk Obati Penyakit Berbahaya? Simak Dulu Penjelasan Berikut ini
Jawabannya tentu saja ada!
Apa saja, ya?
Yuk simak penjelasannya berikut ini.
Bahan untuk Membuat Jamu
Diketahui anak muda sekarang memang lebih sering minum kopi dan teh kekinian dibandingkan jamu.
Padahal, minum jamu setiap hari bisa buat tubuh sehat dan manfaatnya terasa dalam jangka panjang, loh.
Apalagi anak muda tahunya jamu itu pahit dan hanya dibuat dari jahe, kunyit, kencur dan temulawak.
Namun, apakah ada bahan lain untuk membuat jamu?
Baca Juga: Bisa Pakai Ice Cream, Begini Agar Jamu Bisa Enak dan Disukai Kaum Muda, Mau Coba?
Untuk mencari tahu jawaban tersebut, Arief Eka Wardana selaku Head of Marketing di Acaraki Jamu pun menjelaskan sebagai berikut.
"Bahkan anak muda sendiri pun gak tahu kencur, gak tahu jahe, kunyit atau temulawak," ujarnya seperti saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di Acaraki Table, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (16/12/2021).
Nah, menurutnya, ternyata ada banyak sekali bahan-bahan yang tidak diketahui.
"Tanaman itu puluhan ribu tanaman di Indonesia yang bisa, yaa bisa dibilang rempah gitu ya.
Tapi, basicnya (umumnya) kita hanya dari bahan-bahan yang basic dulu nih, ada beras kecur, kunyit asam, jahe. Jadi, ada puluhan ribu tanaman rempah di Indonesia gitu,"
Bahan Lain untuk Jamu
Nah, selain rempah, menurut Arief ada bahan yang bisa dicampur untuk membuat jamu, namun yang paling basic atau utama yang pastinya dari rempah-rempah.
"Balik lagi sebenarnya tadi ke statement atau arti awal dari jamu sebenarnya (minuman untuk doa). Jadi bukan berarti dari bahan apapun sebenarnya inian jamu, cuma saat ini basicnya sebenarnya kan ada beras kencur, kunyit asam, jahe temulawak, sambiloto.
Bahkan bunga rosela bisa jadi kita mix juga gitu kan. Bunga telang, kayu manis, secang, dan sebagainya (bisa jadi minuman jamu)." jelasnya.
Baca Juga: Oh! Ini Ternyata Alasan Jamu di Botol Harus Dikocok Dulu Sembelum Dituang, Simak Ya!
"Jamu ada gak sih dari bunga-bunga dan lain-lain? Ya ketika dibikin dengan doa untuk kesehatan ya itu disebut jamu, gitu.
Jadi ya mau bikin makanan, tapi dibuat untuk doa dan kesehatan ya mungkin itu bisa disebut jamu juga," lanjut Arief lagi.
Menurutnya pun, bahan untuk membuat jamu sangat luas dan banyak.