Tak perlu dicuci, dijelaskan bahwa memasak daging dengan suhu yang tepat bisa membantu membasmi bakteri yang menempel.
Begitu juga dengan jenis ikan atau daging-daging lainnya.
Dipaparkan bahwa suhu minimum untuk memasak daging ayam wajib 74 derajat celcius.
Selain itu, pakar keamanan makanan dari Drexel University mengungkap bahwa Anda bisa membersihkan daging unggas dengan handuk kertas atau paper towel.
Tapi, apabila Anda tetap ingin mencuci daging sebelum dimasak, ada baiknya perhatikan betul dua hal ini.
Pertama Anda harus segera bersihkan permukaan benda yang terkena air cucian ayam.
Hal ini dilakukan agar bakteri yang ada pada ayam tidak berpindah ke permukaan benda lain yang terkena air cucian ayam.
Kedua, basuh tangan sampai bersih setelah menyentuh daging mentah.
Anda bisa mengulang mencuci tangan menggunakan sabun berulang kali.
Jika dirasa kurang, Anda juga bisa memanfaatkan hand sanitizer agar kebersihannya semakin terjaga.
Artikel ini disadur dari Youtube Nanonina Media dengan judul Tips Menyimpan Daging Ayam Agar Awet dalam Kulkas