SajianSedap.com - Resep Terong Goreng Tepung Pedas, menu pelengkap anti repot dengan rasa nikmat dan bertekstur sedikit renyah.
Dengan Resep Terong Goreng Tepung Pedas ini, kita tak perlu mengolah terong menjadi sajian yang berkuah saja.
Tak perlu pikir panjang lagi, segera contek dan sajikan Resep Terong Goreng Tepung Pedas yang sedap ini sebagai pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau, Inspirasi Menu Dengan Aroma Petai yang Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:200 gram terong telunjuk, dibelah dua500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:50 gram tepung terigu
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu25 gram tepung beras1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh kaldu ayam bubuk150 ml air
Bahan Taburan (diblender halus):10 buah cabai kering2 sendok makan bawang putih goreng
Cara Membuat Terong Goreng Tepung Pedas:
1. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Lapisi terong dengan bahan pelapis. Celup kedalam bahan pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan renyah.
4. Tabur dengan bahan taburan.
Baca Juga: Resep Terong Balado Cabai Hijau Enak Ini Bikin Makan Sayur Jadi Lebih Menarik