Repot Kalau Dibuang Satu-satu, Intip Cara Wartge Supaya Cepat Kupas Akar Tauge yang Bikin Makanan Tidak Sedap, Emak-emak Wajib Tahu!

By Amelia Pertamasari, Kamis, 6 Januari 2022 | 14:10 WIB
Cara cepat membersihkan taoge. (Tribun Kaltim - Tribunnews.com)

Cara Membersihkan Taoge dengan Cepat

1. Memotong akar taoge

Melansir laman Taste.com.au, akar taoge dapat membuat taoge mudah berlendir dan tidak awet saat disimpan.

Ketika diolah, akar taoge pun dapat mengganggu kerenyahan teksturnya. Oleh karena itu, disarankan untuk membuangnya saja.

Kamu dapat membuang akar taoge dengan cara memotongnya menggunakan tangan. Pastikan potong tepat di bagian ujungnya supaya tidak banyak batang taoge yang terbuang.

Baca Juga: Dikira Bikin Tubuh Sehat, Konsumsi Taoge Mentah yang Dicuci dengan Cara Ini Justru Bisa Datangkan Petaka, Serumah Bisa Sakit dan Bolak-balik ke Dokter!

 

2. Bersihkan kulit kepala taoge

Selain dipotong akarnya, taoge juga harus dibuang kulit kepalanya.  Cara paling cepat untuk membersihkannya ialah dengan merendam taoge di dalam air.

Tuang taoge ke dalam baskom berukuran agak besar, lalu beri air hingga taoge tenggelam.

Aduk-aduk supaya kulit kepalanya terlepas. Diamkan beberapa saat supaya kulit kepalanya terampung.

Jika sudah, gunakan saringan kecil untuk membersihkan kulit kepalanya.