SajianSedap.com - Resep Rolade Ikan Kari enak ini adalah hidangan dari telur dadar yang dimasak dengan aneka isian.
Tentunya Resep Rolade Ikan Kari ini menghasilkan rasa nikmat, yang bikin keluarga gemar untuk menyantapnya.
Jadi tak perlu ragu lagi, hadirkan Resep Rolade Ikan Kari yang sedap ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Sup Sayur Rolade Daging Enak, Menu Makan Malam yang Selalu Bikin Kita Terkesan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Porsi
Bahan Dadar:2 butir telur1/2 sendok makan maizena25 ml air1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:100 gram udang kupas, dicincang kasar250 gram daging tenggiri, dihaluskan25 gram maizena1 butir telur1 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh kunyit bubuk1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng2 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Rolade Ikan Kari:
1. Dadar, campur telur, maizena, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket. Tuang sedikit adonan dadar sampai matang. Angkat. Sisihkan.