SajianSedap.com - Resep Usus Goreng Bumbu Gurih ini tidak sulit dibuat, sehingga bisa jadi ide menu pelengkap makan malam.
Ditambah lagi, Resep Usus Goreng Bumbu Gurih enak ini hadir dengan aroma rempah yang begitu lezat.
Kalau Resep Usus Goreng Bumbu Gurih ini sudah hadir di meja makan, keluarga jadi tak sabar untuk segera menyantapnya.
Baca Juga: Resep Sate Jamur Balado, Menu Pelengkap Makan Malam Anti Bosan Dari Jamur Tiram
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:400 gram usus ayam, potong 2 cm2 lembar daun salam1 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 1/4 sendok teh garam3 1/2 sendok teh gula pasir750 ml santan dari 1/2 btr kelapa500 ml minyak, untuk menggoreng2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir kemiri, sangrai8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe2 cm lengkuas
Cara Membuat Usus Goreng Bumbu Gurih:
1. Rebus usus ayam bersama 2 cm jahe di dalam 2.000 ml air mendidih hingga matang.Tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.Masukkan usus ayam. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil sampai meresap. Tiriskan.
4. Goreng usus di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.
Baca Juga: Punya Stok Buncis Di Rumah? Bikin Jadi Hidangan Berkelas Dengan Resep Cah Buncis Paprika Ini
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Ebi, Menu Serbaguna yang Rasanya Tidak Pernah Bikin Kecewa
Baca Juga: Coba Hadirkan Resep Perkedel Bumbu Kacang Ini Agar Keluarga Jadi Lebih Lahap Makan
Baca Juga: Resep Tumis Pare Telur Puyuh, Inspirasi Menu Anti Mainstream Untuk Lengkapi Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Daun Kucai Enak, Menu Sederhana yang Tak Pernah Bosan Disantap