SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Bacem Pedas, sajian praktis dari tahu dengan rasa nikmat yang cocok untuk lengkapi makan siang nanti.
Saking enaknya, Resep Tahu Goreng Bacem Pedas ini pun bakal jadi menu pelengkap favorit keluarga.
Perpaduan rasa pedas dan gurih lah yang menjadi alasan kenapa Resep Tahu Goreng Bacem Pedas ini jadi terasa enak banget.
Baca Juga: Butuh Ide Resep Akhir Bulan yang Nikmat? Segera Contek Resep Tahu Goreng Ikan Teri Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:10 buah tahu putih kecil2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok makan kecap manis1 1/2 sendok makan garam2 1/2 sendok teh gula merah sisir1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan1000 ml air kelapa650 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawnag putih3 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah rawit2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Tahu Goreng Bacem Pedas:
1. Rebus tahu, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.
2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.